E’ passata da poco mezzanotte ma maremma imbufalitica* cosa ci faccio collegato alla rete aziendale ?
Alle mie spalle sta girando una bellissima procedura di aggiornamento… possibile che abbiamo ancora un sistema che non prevede la schedulazione di tutte le attività critiche ?
Siamo nel 2008 ormai… devo considerare che dal mio cellulare riesco a fare cose quasi divertenti, come collegarmi al pc di casa oppure spegnere tutti i televisori del mediaworld ! Cose goliardiche ma soprattutto inimmaginabili fino a qualche anno fa… proprio il contrario di quei cessi di sistemi che abbiamo in azienda !
Lasciamo stare il lavoro, ritorniamo un attimo al pranzo di domenica.
Quello che si prospettava un incrocio tra la battaglia finale di 300 e mezza giornata di Jack Bauer, alla fine si è rivelato solo un lungo movimento di spalle silenzioso e vincente.
Premetto che sono arrivato con esattamente 36 minuti di ritardo, non avevo capito dove fosse il pranzo !
La tattica iniziale è rivelata subito vincente, scegliere il posto più vicino al televisore.
Pensate un pò… sono riuscito a fingere interessamento all’intera puntata di una specie di linea verde, con tanto di forchetta di macgyveriana memoria posta appena a contatto dell’antenna del mitico mivar da battaglia.
L’antipasto mi ha subito ricordato il peggio, lo stesso identico menù degli ultimi anni.
Un salame tagliato leggermente spesso, coppa, pancetta, una specie di prosciutto affumicato e caprese.
Nooo… adesso arriverà la lasagna e poi coniglio/polenta… seguito dalla solita torta con le meringhe.
Ed invece cosa spunta ? Il baccalà alla vicentina, accompagnato da polenta e gorgonzola a volontà !
Sapete che non fosse stato per quelle mucche in televisione avrei pianto dalla gioia ? Che goduria culinaria !
Non una parola di troppo è partita, tutto è filato liscio … addirittura il fatto che non vedessi mai mio nipote è passato quasi inosservato (tanto tutti mi danno del lei, lui sarà uno dei tanti).
Sorpreso a fare scarpetta con il gorgonzola mi viene presentata la torta, non ci credevo … non potevo crederci, hanno cambiato pasticceria ! Ma perchè ? Io non sono pirla … c’è sempre un motivo dietro a tali scelte, scherzate
era la pasticceria di famiglia ? Praticamente dopo una breve tortura mi viene riferito che quella “vecchia” aveva ricevuto una visita dall’ispettorato del lavoro… quattro persone non in regola (su cinque) da ormai quattro anni, maxi multa ed aumento prezzi. Evviva l’ispettorato del lavoro !!! Una torta pannosa con strato interno di crema da leccarsi i baffi… e senza meringa, ai lati solo panna. Doppia fetta obbligatoria.
Spumante, caffè e filmato finale INQUIETANTE tutti fermi con partenza lanciata da telecomando.
Scena a dir poco fantozziana, mi vergogno come una bestia.
Naturalmente per chiudere in bellezza è arrivata la nonna con la sua macchina kodak da fustino dixan, come ogni anno ha chiesto … ma il flash non è uscito ? Cazzo Nonna c’è il sole, è dal 1989 che vai avanti con sto flash.
La mia ultima frase “ma il baccalà si può riscaldare con il microonde ?”, uscita trionfale.
* courtesy of Fabrizio
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